Sublime 外勞服務｜餐飲業
為餐飲團隊補足前後場人手
無論是繁忙時段的樓面服務、廚房工序，還是洗碗及清潔支援，餐飲營運都需要穩定的人手配合。Sublime 協助香港僱主按實際崗位需要，規劃外勞招聘與相關申請安排。
行業人手規劃讓每個崗位，
讓每個崗位，
都配對到適合的支援
繁忙用餐時段的人手調配、前後場協作與服務質素，往往直接影響餐廳營運。
常見招聘崗位
可按崗位需要作初步評估
初級廚師及廚房助理
侍應及樓面服務員
洗碗及清潔支援人員
餐廳後勤及備料人員
Sublime 的支援方式01 02 03
由初步規劃到後續安排
釐清需要
了解職位職責、工時及本地招聘需要
準備資料
協助整理適合的招聘及申請資料
跟進安排
安排人選配對及後續入職支援
常見問題
僱主常見查詢
餐飲業哪些職位可考慮招聘外勞？
可按實際職位、行業需要及現行規定作個別評估；常見查詢包括廚房、樓面、清潔及後勤支援崗位。
申請前餐廳需要準備甚麼？
建議先整理職位職責、工作地點、薪酬、工時及現有人手情況，讓顧問可作初步評估。
想先了解這個行業的招聘安排？
告訴我們你的職位、工作地點及預計人手需要，我們會按個別情況與你作初步了解。
返回 Sublime 外勞服務，立即查詢餐飲業僱主可先準備甚麼？
在了解餐飲業人手安排前，僱主可先整理前場或後場的職位名稱、工作地點、班次、工時、主要職責、現有人手缺口和預計到職時間。把廚房、樓面、洗碗、倉務或其他崗位分開描述，較容易核對實際運作需要與本地招聘資料是否一致。
餐飲業的申請安排可能隨政策及個案而不同。初步規劃時，除人數外，亦應同時考慮住宿、交接、食物安全、工作安全及主管安排，避免只以單一職位名稱作判斷。
以上內容只作一般招聘準備參考。僱主應按當時適用的補充勞工優化計劃、職位資料及個案情況核對；計劃要求可參閱勞工處最新說明。
下一步可閱讀香港請外勞費用與預算重點及外勞申請文件清單；如希望先按人手需要作整體評估，請瀏覽香港外勞申請及中介服務。
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